农产品加工及贮藏工程专业博士,工程师,北京正博和源科技有限公司创始人,"食品安全与服务"公众号主编,士海食标(广州)技术服务有限公司*,农产品食品检验员培训*,山东省市场教育培训中心特聘*,国内多家*食品企业顾问。从事食品安全与技术服务和培训经历超过16年,先后和参与各类科研工作>10项,发表论文>20余篇。

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根据对食品生产加工企业的有关规定,为企业和社会需求,协助做好食品安全市场准入和实行检验员*制度持证上岗的工作,职业技能鉴定指导中心常年开展食品检验员*培训。

培训为期2天,其中检验理论基础讲解1天,出厂检验实验操作培训1天。课程内容紧紧围绕检验人员的基本要求、食品微生物检验基础知识及基本操作、食品理化检验要点、食品出厂检验分类等日常重要检验知识和操作技能。在培训互动环节,与会企业检验员结合检验工作中存在的疑点、难点,进行提问,展开讨论,讲课一一给予了耐心解答。

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